农历十月是秋冬交接的时节，不少开饭店的老板会选这个月开业，毕竟秋冬是餐饮的传统旺季，热菜热汤的需求会涨不少，选吉日不能只看老黄历上的宜开业条目，还要结合饭店的定位和当地的小习惯，要是开的是社区家常菜馆，附近老人多，选农历十月里带“三、六、九”的日子就挺合适，当地办喜事、摆宴席也爱选这些日子，熟客会觉得吉利，愿意来捧场，要是开的是网红主题餐厅，年轻客人多，选农历十月中旬前后的双休日就行，不用太纠结老讲究，只要当天天气好，能吸引年轻人来打卡,就算是合适的日子。
现在很多人会用手机查农历十月的吉日，但得注意，手机日历上的农历日期和老黄历的对应关系，有时候会因为节气的时间差出小偏差，比如农历十月里，立冬和小雪前后的日子，老黄历里的宜忌会有变化，立冬前三天和后两天，一般不建议开业，因为老辈觉得这段时间是季节交替的“缓冲期”，办大事不太稳，我之前帮朋友查过，农历十月初八，老黄历标着宜开业，对应的公历日期是11月19日，当天刚好是周末，朋友开的是烧烤店，当天还请了附近的老顾客来免费试吃，反响特别好，要是怕出错，也可以找当地做了二三十年的老先生问问，他们对本地的吉日习惯更门儿清,不会给错日子。
选好农历十月的开业吉日，不是当天随便开门就行，得提前把该做的准备都做好，比如吉日前三天，要把店里的卫生彻底打扫一遍，桌椅板凳、厨房设备都得调试好，食材也得提前备足，尤其是秋冬常用的羊肉、萝卜这些，吉日当天，不用搞太复杂的仪式，要是附近有庙会或者集市，提前一天在门口摆个小摊子，卖些小份的试吃装，比如免费的热豆浆、小份的炒菜，路过的人尝过觉得好吃，开业当天就会来，我家楼下的面馆，去年农历十月初十开业，当天还搞了“进店送卤蛋”的活动，不到中午就坐满了人,就是因为提前把准备工作做足了。
选对农历十月的开业吉日，再搭配上实在的开业活动，饭店的起步就能稳不少，不用追求太偏的日子，也不用搞太复杂的仪式，只要结合自己的饭店定位，把准备工作做细，就能吸引第一批客人,为后面的生意打好基础。