1933年吉月吉日的清晨,前门外延寿街的同盛号酱园掌柜李顺,提前半个时辰就带着伙计们忙活开了,头天夜里他就把酱缸擦得锃亮,缸沿上还贴了张用朱砂写的“吉”字,伙计们则把刚晒好的黄豆、面粉码在柜台后,连称酱油的铜提子都用热水烫了三遍,按老规矩,吉月吉日开张得在卯时正点揭缸,李顺特意让大徒弟把挂在店门旁的铜幌子擦得能照见人,幌子上“同盛号”三个黑漆字,是他爹当年请前门外有名的秀才写的,传了两代人。
伙计们搬来条案摆在店门口,上面放着三碟蜜供、一碟糖块,还有一小碗用红绳拴着的大米,李顺站在条案旁,看着伙计们把刚做好的酱菜码成小碟,每碟上面都插了根红绒线,说这是给过路街坊尝鲜用的,图个吉利,前一天就有人来问开张的事,李顺跟人说,吉月吉日开张,就是要让街坊们能吃上新鲜酱菜,别搞那些虚头巴脑的。
卯时一到,李顺亲自上前把酱园的两扇木门拉开,挂在门楣上的红绸子“唰”地飘下来,引来不少路人驻足,住在隔壁的张大妈攥着五个铜子儿挤进来,说早就听说同盛号的酱萝卜脆,今天特意来买,李顺笑着给她装了一小坛,还多添了半勺酱黄瓜,说吉月吉日开张,给老邻居添点好的。
没一会儿,店里就聚了十来个人,有挎着篮子的家庭主妇,有穿长衫的教书先生,还有几个放学的半大小子,围着酱缸转来转去,李顺的二徒弟端着瓷碗给每个人都盛了一小勺刚打出来的酱油,说这是头一缸的新酱油,香得很,有个穿长衫的先生尝了一口,点头说这酱油色正味厚,比前门外别家的都地道,还掏出钱要订十斤,说要给学堂的同事带些。
1933年吉月吉日的开张,李顺没请戏班子,也没摆流水席,就按老理儿做了该做的事,他说吉月吉日的讲究,不是摆排场,是要把实在的东西拿出来给人看,让街坊们觉得靠谱,他还给每个来尝鲜的人都送了一小包用红纸包的花椒,说这是自家后院种的,新收的,炖肉的时候放一点,香得很。
快到晌午的时候,店里的酱菜卖了大半,酱油也打了二十多坛,李顺坐在柜台后,摸着那把传下来的铜提子,心里踏实,他知道,吉月吉日的好日子,不是等着人来送福气,是要自己把日子过扎实,让街坊们信得过,后来的几十年里,同盛号一直按这个理儿做,不管后来街面怎么变,酱菜的味道和实在的心意,从来没改过。
要是你也想选个日子做点小事,不用非得找特别有名的黄道吉日,像1933年吉月吉日那样,把该准备的东西弄妥当,把该做的事做扎实,就是好时候,比如开个小铺子,提前把货备足,把地方收拾干净,跟老邻居打个招呼,比摆多少排场都管用,平时过日子也是这样,不用刻意等什么好日子,把每天的小事做好,就是属于自己的吉月吉日。