开车从阿巴嘎旗别力古台镇往西走七十多公里,就能抵达吉日嘎郎图苏,这里的蒙古包散落在广袤草原上,每户间隔数公里,能看到羊群慢悠悠啃草,牧民额尔敦家的一百八十多只羊,每天清晨五点就被赶去附近草甸觅食,晴天时,牧民常骑马在围栏边巡查,防止羊群跑散,偶尔会向路过的车辆挥手致意。
额尔敦家的蒙古包是新搭建的,用加厚帆布抵御草原大风,挤完奶后,女主人会把鲜牛奶倒进木桶,放在阴凉处,傍晚就会变成酸奶或奶皮子,游客若愿意,还能帮忙捡牛粪堆在蒙古包旁,这是当地牧民每日必做的小事,用来烧火做饭。
来这里一定要尝手把肉,用现杀的羊清水煮四十分钟,仅放少许盐,肉质鲜嫩无膻,咬开时汁水充盈,嘎查里那顺家的奶豆腐最出名,由发酵牛奶慢熬制成,呈淡黄色,口感微酸带香,不腻口,可切片炒食或泡进奶茶。
那顺家的蒙古包常年飘着奶茶香,用砖茶加鲜牛奶熬煮,浓淡适中,喝时撒炒米和奶皮子,暖到胃里,逢年过节还能吃到手把肉配奶酒,奶酒由牛奶发酵蒸馏而成,度数不高,口感像带酒味的酸奶,是当地人招待贵客的佳品。
吉日嘎郎图苏西北三公里有座敖包,是当地牧民每年祭敖包的场所,敖包上插满经幡,风一吹便飘起来,氛围浓厚,夏天时,附近高格斯台河支流涨水,河边草甸茂盛,有人持竿钓鱼,运气好能钓到鲫鱼或鲶鱼。
想体验骑马可找额尔敦家,他家有十几匹温顺的马,从小驯养,会有人带着沿草原骑行一小时,能眺望更远风景,秋天来的话,草原呈金黄色,羊群像撒在上面的棉花,拍照绝佳,还能跟着牧民捡野生白蘑菇,炒食后香气浓郁。
去吉日嘎郎图苏游玩,记得带防晒帽和墨镜,草原紫外线强,还要备防蚊虫药,夜间草原蚊虫较多,进蒙古包时别踩门槛,也别随便摸小朋友的头,这是当地的习俗,若想住蒙古包,提前跟牧民打招呼,一般都会预留位置,晚上能看到比城里更亮的满天繁星。